Mychef Abatidor de Temperatura Mychill 5 GN 1/1 Long
Optimiza la calidad y seguridad de tus preparaciones con el Abatidor Mychill 5GN 1/1 Long de MyChef, diseñado para profesionales exigentes que buscan la excelencia en la conservación de alimentos.
Este modelo está construido con materiales de alta durabilidad y diseñado específicamente para cocinas industriales, garantizando una operación eficiente y segura. Su capacidad para mantener la textura, sabor y consistencia de los alimentos lo convierte en una pieza esencial en cualquier cocina profesional.
Características Técnicas
- Capacidad: 5 GN 1/1
- Dimensiones: Ancho 520 mm, Fondo 850 mm, Alto 880 mm
- Voltaje: 230 V
- Abatimiento: 90 min para 15 kg
- Congelación: 240 min para 10 kg
El Mychill 5GN 1/1 Long destaca por su eficiencia energética y su capacidad para abatir y congelar rápidamente grandes volúmenes de alimento, lo que reduce el riesgo de proliferación bacteriana y mejora la gestión del tiempo y recursos en la cocina.
Este equipo es compatible con diversos accesorios que pueden facilitar aún más la organización y optimización del espacio interno.
Para mantener su rendimiento óptimo, se recomienda realizar limpiezas regulares siguiendo las instrucciones del fabricante.
Adquiere el Mychill 5GN 1/1 Long y lleva la eficiencia y calidad de tu cocina profesional al siguiente nivel.
