Expositor Carne Expocarn-500 Edenox

Expositor Carne Expocarn-500 Edenox

La Cava de Maduración de Carne Expocarn 500 de Edenox está diseñada para mejorar la calidad de la carne, logrando un sabor más intenso y una textura óptima. Ideal para establecimientos que buscan ofrecer una experiencia de carne madurada de alta calidad. Incluye estantes y ganchos para la exposición del producto lo que lo hace ideal para carnicerías y charcuterías. Panel de control electrónico con USB. Marco en aluminio, color plata. Rejillas de ventilación de acero inoxidable. Triple cristal, para un máximo rendimiento de equipo y asegurar la conservación del producto con el mejor rendimiento energético. 

Características Principales

• Capacidad de 496 litros
• Incluye 3 estantes más 1 adicional
• Rango de temperatura de +1ºC a +20ºC

Especificaciones Técnicas

• Modelo: Expocarn 500
• Ancho: 700 mm
• Fondo: 750 mm
• Alto: 1.665 mm
• Potencia: 220 W
• Puerta con doble cristal termo aislado de baja emisión térmica con amplia superficie de visión.
• Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro. • Incorporan cerradura.
• Iluminación interior LED para realzar los colores naturales de la carne.
• Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura.
• Esterilización del aire mediante UV. Con la radiación ultravioleta, las bacterias se reducen fiablemente y se mejoran las condiciones de higiene y almacenamiento.
• Filtro de carbono activo.
• Estantes en acero inoxidable electropulido. • Como opción barras carniceras, ganchos y peana para realzar el armario y la exposición de la carne para el modelo 500.
• Evaporación automática del agua de desescarche. • Bandejas para sal Himalaya.
• Tensión 220 V/1/ 50Hz. • Refrigerante ecológico R-600a.
• Todo el acabado de la cava en acero inoxidable.