Carro Gastronorm GN 1/1 y 2/1 Edenox CGA-21

Carro Gastronorm Edenox CGA-21 — 17 Guías para Cocina Profesional

El carro Gastronorm Edenox CGA-21 es la solución de transporte y distribución de alimentos diseñada para cocinas profesionales que exigen orden, higiene y resistencia diaria. Con 17 pares de guías soldadas a una robusta estructura de tubo cuadrado, permite alojar recipientes GN 1/1 y GN 2/1 con total seguridad durante el servicio.

Su diseño de carro alto (1.720 mm de altura) optimiza el espacio en cocinas de hotel, catering, restaurante o colectividad, facilitando el movimiento de grandes volúmenes de producto entre zonas de preparación, cocción y distribución.

Características Técnicas

• Compatible con recipientes GN 1/1 y GN 2/1
• 17 pares de guías soldadas con separación de 75 mm
• Estructura de tubo cuadrado en acero inoxidable
• 2 tubos de refuerzo soldados a media altura
• Dimensiones totales: 665 × 750 × 1.720 mm (largo × ancho × alto)
• Peso neto: 31 kg | Peso bruto: 32 kg
• Ruedas para fácil desplazamiento
• Accesorio: funda de plástico higiénico (opcional)
• Referencia fabricante: 19005058

La soldadura de las guías directamente sobre la estructura garantiza una fijación firme que evita vibraciones y movimientos indeseados de los recipientes durante el transporte. Los 2 tubos de refuerzo centrales impiden la apertura de la estructura bajo carga, aumentando la vida útil del carro en entornos de uso intensivo.

El mantenimiento es sencillo: la estructura de acero inoxidable admite limpieza con productos neutros y agua a presión. La funda de plástico higiénico opcional protege el contenido del carro entre servicios, manteniendo las condiciones de higiene exigidas por la normativa alimentaria.

¿Por Qué Elegir el Carro Gastronorm Edenox CGA-21 para Tu Negocio?

• 17 guías para máxima capacidad de carga: Organiza hasta 17 niveles de recipientes GN simultáneamente, reduciendo el número de viajes y mejorando la eficiencia del servicio.
• Compatibilidad total GN 1/1 y GN 2/1: Adaptado al estándar Gastronorm más utilizado en hostelería, compatible con la mayoría de hornos, abatidores y líneas de buffet del mercado.
• Refuerzo estructural anti-apertura: Los 2 tubos soldados a media altura evitan la deformación de la estructura bajo carga, garantizando la seguridad del producto transportado.
• Construcción en acero inoxidable: Resistente a la corrosión, fácil de higienizar y apta para entornos de cocina profesional con alta humedad y temperatura.
• Marca Edenox — fabricante especializado: Edenox es un fabricante de referencia en equipamiento de distribución hostelera, con certificación CE y materiales de primera calidad.

Especificaciones Técnicas — Carro Gastronorm Edenox CGA-21

Aplicaciones Profesionales del Carro CGA-21

El Edenox CGA-21 está pensado para establecimientos con alto volumen de producción donde la organización y el transporte de recipientes son críticos:

• Catering y colectividades: Transporte de recipientes preparados desde cocina central hasta punto de servicio
• Hoteles y restaurantes con buffet: Gestión de la mise en place y reposición de líneas en frío o caliente
• Hospitales y residencias: Distribución higiénica de bandejas entre cocina y planta
• Obradores y panaderías: Almacenamiento temporal de bandejas entre procesos

Ventajas de Comprar Tu Carro Gastronorm en Mundo Hostelería Madrid

¿Necesitas Asesoramiento o Más Información?

Llámanos: 916 566 008 | WhatsApp: 647 448 377
Visítanos: Av. de Castilla 38, San Fernando de Henares, Madrid
Horario: Lunes a Viernes 9:00–14:00 y 16:00–19:00h