Baño María Sous Vide M

MyChef Baño María Sous Vide M

Transforme su cocina profesional con el MyChef Baño María Sous Vide M, diseñado para cocinar a baja temperatura, conservando la textura y el sabor de los alimentos sin pérdida de peso ni humedad.

Este equipo es esencial para cualquier cocina profesional, gracias a su construcción en acero inoxidable y su diseño compacto. Su sistema de control de temperatura preciso lo hace único y confiable para resultados gourmet consistentes.

Características Técnicas

• Capacidad: 25 litros
• Dimensiones: 35 cm x 55 cm x 32 cm
• Potencia: 1000 W
• Voltaje: 230 V
• Rango de temperatura: 45 ºC a 100 ºC
• Precisión de temperatura: ± 0,1 ºC
• Material de construcción: Acero inoxidable
• Incluye grifo de vaciado para fácil limpieza

El MyChef Baño María Sous Vide M ofrece eficiencia energética y operación intuitiva, minimizando las variaciones de temperatura para una cocción perfecta. Su robustez y facilidad de mantenimiento lo convierten en una inversión duradera para cualquier establecimiento gastronómico.

Compatible con diversos accesorios para optimizar su uso, como cestas adicionales para una mejor organización interna.

Para un rendimiento óptimo, se recomienda realizar mantenimientos periódicos y seguir las instrucciones de limpieza especificadas en el manual del usuario.

¡Invierta en el MyChef Baño María Sous Vide M y lleve la calidad de su cocina al siguiente nivel!