Horno de Pizza Eléctrico FM STZ 633 6 Pizzas Ø330 Piedra Refractaria

Horno de Pizza Eléctrico FM STZ 633

El Horno de Pizza Eléctrico FM STZ 633 está diseñado para pizzerías, restaurantes, bares y food trucks que necesitan cocer pizza con calidad profesional, base crujiente y un resultado uniforme en cada servicio.

Construido en acero inoxidable y con piedra refractaria de alta calidad, ofrece 1 cámara con termómetro y regulación independiente de temperatura de suelo y techo · lámpara led interior. Alcanza hasta 400 °C, la temperatura idónea para una cocción rápida y homogénea de la pizza.

Características Técnicas

• Capacidad: 6 pizzas de Ø 330 mm
• Número de cámaras: 1
• Potencia: 8.800 W
• Temperatura máxima: 400 °C
• Voltaje: 400 V trifásico (3F+N+T) · 50/60 Hz
• Dimensiones exteriores: 1.500 x 990 x 390 mm (ancho x fondo x alto)
• Dimensiones internas: 1.230 x 700 x 190 mm
• Control: Termómetro y regulación independiente de temperatura de suelo y techo · Lámpara LED interior
• Cámara: Piedra refractaria de alta calidad
• Material de construcción: Acero inoxidable
• Peso: 140 kg

Es el equipo idóneo para negocios que sirven pizza de forma regular y necesitan un horno robusto, de alta temperatura y fácil manejo. Superficie de cocción de 1.230 x 700 mm. Módulo apilable hasta 4 niveles con kit de superposición.

Para mantener la superficie refractaria en óptimas condiciones, se recomienda retirar los restos de harina tras cada jornada y evitar el choque térmico con líquidos fríos sobre la piedra caliente.

¿Por Qué Elegir el Horno de Pizza FM STZ 633 para Tu Negocio?

• Base de piedra refractaria: acumula y transmite el calor de forma uniforme para una masa crujiente por debajo, como en horno de leña.
• Alta temperatura (400 °C): permite cocciones rápidas que conservan la jugosidad de los ingredientes.
• Capacidad 6 pizzas: dimensionado para grandes producciones sin renunciar a rendimiento.
• Control preciso: termómetro y regulación independiente de temperatura de suelo y techo · lámpara led interior, para repetir el mismo resultado en cada servicio.
• Marca FM: fabricante de referencia en equipamiento de hostelería, con repuestos y servicio técnico en España.

Especificaciones Técnicas STZ 633

Ventajas de Comprar Tu Horno de Pizza en Mundo Hostelería Madrid

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