Horno de Pizza Eléctrico Sammic PO-6+6 12 Pizzas Ø320 Piedra Refractaria

Horno de Pizza Eléctrico Sammic PO-6+6

El Horno de Pizza Eléctrico Sammic PO-6+6 está diseñado para pizzerías, restaurantes, bares y food trucks que necesitan cocer pizza con calidad profesional, base crujiente y un resultado uniforme en cada servicio.

Construido en acero inoxidable y chapa prebarnizada y con piedra refractaria de cordierita (soporta hasta 1.000 °c), ofrece 2 cámaras independientes con termostato superior e inferior en cada cámara. Alcanza hasta 450 °C, la temperatura idónea para una cocción rápida y homogénea de la pizza.

Características Técnicas

• Capacidad: 12 pizzas (6+6) de Ø 320 mm
• Número de cámaras: 2
• Potencia: 14.400 W
• Temperatura máxima: 50-450 °C
• Voltaje: 400 V trifásico (3N~) · 50/60 Hz
• Dimensiones exteriores: 980 x 1.220 x 750 mm (ancho x fondo x alto)
• Dimensiones internas: 660 x 990 x 140 mm (por cámara)
• Control: Termostato superior e inferior en cada cámara
• Cámara: Piedra refractaria de cordierita (soporta hasta 1.000 °C)
• Material de construcción: Acero inoxidable y chapa prebarnizada
• Peso: 181 kg

Es el equipo idóneo para negocios que sirven pizza de forma regular y necesitan un horno robusto, de alta temperatura y fácil manejo. Dos cámaras independientes de gran capacidad. Resistencias acorazadas. Aislamiento en lana de roca.

Para mantener la superficie refractaria en óptimas condiciones, se recomienda retirar los restos de harina tras cada jornada y evitar el choque térmico con líquidos fríos sobre la piedra caliente.

¿Por Qué Elegir el Horno de Pizza Sammic PO-6+6 para Tu Negocio?

• Base de piedra refractaria: acumula y transmite el calor de forma uniforme para una masa crujiente por debajo, como en horno de leña.
• Alta temperatura (450 °C): permite cocciones rápidas que conservan la jugosidad de los ingredientes.
• Capacidad 12 pizzas (6+6): dimensionado para grandes producciones sin renunciar a rendimiento.
• Control preciso: termostato superior e inferior en cada cámara, para repetir el mismo resultado en cada servicio.
• Marca Sammic: fabricante de referencia en equipamiento de hostelería, con repuestos y servicio técnico en España.

Especificaciones Técnicas PO-6+6

Ventajas de Comprar Tu Horno de Pizza en Mundo Hostelería Madrid

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