Baño María Sous Vide BMP-25
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Baño María Sous Vide BMP-25
Baño María Sous Vide BMP-25

Baño María Sous Vide BMP-25

EDENOX

Baño María Sous Vide BMP-25

Baño Sous Vide estático para cocinar a una temperatura controlada con precisión. Construido en acero inoxidable, incorpora grifo de vaciado y accesorio para la separación de las bolsas. La cuba tiene una capacidad máxima de 24 litros.

19068738
617,75 € 922,02 € -33%
Impuestos incluidos 5 días laborables

 

Baño María Sous Vide BMP-25

Descripción

El Baño María Estático Sous Vide BMP-25 de Edenox está diseñado para garantizar una cocción precisa a temperatura controlada. Gracias a su programa de memoria, es ideal para mantener la consistencia en los resultados de cocción. Su sistema de calor y recirculación de agua asegura que la temperatura se mantenga estable, proporcionando una cocción uniforme en los alimentos.

Características Principales

  • Capacidad de 25 litros, ideal para cocción a gran escala.
  • Control de temperatura preciso, ideal para la técnica de cocción Sous Vide.
  • Sistema de recirculación de agua para mantener una temperatura constante.

Especificaciones Técnicas

  • Capacidad: 25 litros
  • Ancho: 540 mm
  • Fondo: 340 mm
  • Alto: 270 mm
  • Potencia: 2 kW
  • Referencia: 19068738
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