Sonda al Corazón Sous Vide

Sonda al Corazón Sous Vide de Sammic, Referencia: 1180090

Optimice la precisión en la cocción al vacío con la Sonda al Corazón Sous Vide de Sammic, diseñada para chefs que buscan perfección y uniformidad en cada plato.

Este dispositivo es esencial para cualquier cocina profesional que utilice la técnica sous vide, permitiendo un control exacto de la temperatura interna de los alimentos para resultados consistentes y de alta calidad.

Características Técnicas

• Longitud: 8 cm
• Rango de temperatura: 5 a 95 ºC
• Material de construcción: Acero inoxidable de alta durabilidad
• Compatibilidad: Modelos SmartVide 5, 7, 9, X, 8 Plus, y 8

La Sonda al Corazón Sous Vide de Sammic no solo mejora la precisión en la cocción, sino que también garantiza la homogeneidad en la preparación de alimentos, crucial para establecimientos de alta gastronomía. Su compatibilidad con varios modelos SmartVide asegura una integración perfecta en cocinas modernas.

Compatible con membranas protectoras para evitar la entrada de agua en la bolsa de cocción, maximizando la eficiencia y seguridad en su uso.

Para un mantenimiento óptimo, se recomienda limpiar la sonda regularmente y asegurarse de que la membrana protectora esté correctamente instalada antes de cada uso.

Adquiera la Sonda al Corazón Sous Vide de Sammic y lleve la precisión y calidad de sus platos al siguiente nivel.