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Sous Vide SmartVide XL
SAMMICSous Vide SmartVide XL
Roner diseñado para trabajar en recipientes de hasta 56 litros. El rango de temperatura es de 5ºC a 95ºC. Equipado con sistema de control de temperatura de gran precisión. Dispone de conexión Bluetooth y puede controlar los tiempos de cocción de distintas bolsas en un mismo baño. Incluye actualización continua del software gratuita. Con estructura y asa inox + pantalla táctil a color.
Sous Vide SmartVide XL de Sammic
Optimiza la cocción a baja temperatura con el Sous Vide SmartVide XL de Sammic, diseñado para realzar el sabor y la textura de los alimentos, ideal para cualquier cocina profesional.
Este modelo está construido con materiales de alta calidad que garantizan durabilidad y rendimiento. Su diseño compacto y eficiente lo hace perfecto para cocinas profesionales donde el espacio y la eficiencia son clave.
Características Técnicas
- Capacidad: 56 litros
- Dimensiones exteriores: 125 mm (Ancho) x 148 mm (Fondo) x 385 mm (Alto)
- Potencia: 2 kW
- Peso: 4,4 kg
- Material de construcción: Acero inoxidable
El Sous Vide SmartVide XL no solo ofrece precisión en la cocción, sino que también es energéticamente eficiente, reduciendo costos operativos. Su fácil manejo y mantenimiento hacen que sea una elección preferida entre los profesionales de la hostelería.
Compatible con diversos accesorios que facilitan la organización y optimización del proceso de cocción.
Para mantener el equipo en óptimas condiciones, se recomienda seguir las instrucciones de limpieza y mantenimiento especificadas en el manual del usuario.
Adquiera el Sous Vide SmartVide XL de Sammic y lleve la eficiencia y calidad a su cocina profesional.