Sous Vide SmartVide XL
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Sous Vide SmartVide XL

Sous Vide SmartVide XL

SAMMIC

Sous Vide SmartVide XL

Roner diseñado para trabajar en recipientes de hasta 56 litros. El rango de temperatura es de 5ºC a 95ºC. Equipado con sistema de control de temperatura de gran precisión. Dispone de conexión Bluetooth y puede controlar los tiempos de cocción de distintas bolsas en un mismo baño. Incluye actualización continua del software gratuita. Con estructura y asa inox + pantalla táctil a color.

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5 días laborables

 

Sous Vide SmartVide XL de Sammic

Optimiza la cocción a baja temperatura con el Sous Vide SmartVide XL de Sammic, diseñado para realzar el sabor y la textura de los alimentos, ideal para cualquier cocina profesional.

Este modelo está construido con materiales de alta calidad que garantizan durabilidad y rendimiento. Su diseño compacto y eficiente lo hace perfecto para cocinas profesionales donde el espacio y la eficiencia son clave.

Características Técnicas

  • Capacidad: 56 litros
  • Dimensiones exteriores: 125 mm (Ancho) x 148 mm (Fondo) x 385 mm (Alto)
  • Potencia: 2 kW
  • Peso: 4,4 kg
  • Material de construcción: Acero inoxidable

El Sous Vide SmartVide XL no solo ofrece precisión en la cocción, sino que también es energéticamente eficiente, reduciendo costos operativos. Su fácil manejo y mantenimiento hacen que sea una elección preferida entre los profesionales de la hostelería.

Compatible con diversos accesorios que facilitan la organización y optimización del proceso de cocción.

Para mantener el equipo en óptimas condiciones, se recomienda seguir las instrucciones de limpieza y mantenimiento especificadas en el manual del usuario.

Adquiera el Sous Vide SmartVide XL de Sammic y lleve la eficiencia y calidad a su cocina profesional.

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