Horno Mixto Bake Master 10
Horno mixto con panel electrónico y sistema de autolimpieza incluido. Tiene capacidad para 10 bandejas 60 x 40 cm, dimensiones 76 x 78,5 x 115,5 cm y 18,9 kW de potencia. De serie viene preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.
El Horno Mixto Bake Master 10 de Mychef es un horno profesional recomendado para obradores, pastelerías y panaderías. Incluye sistema de autolimpieza Mycare.
Dispone de 3 modos de cocción:
Convección, de 30 a 260 ºC.
Mixto: Convección + Vapor de 30 a 260 ºC.
Vapor Saturado de 30 a 130 ºC.
Principales características
Mychef Horno Mixto Bake Master 10
Capacidad Bandejas 10
Tipo Bandeja 60 x 40 cm
Ancho 760 mm
Fondo 785 mm
Alto 1.155 mm
Distancia Guías 85 mm
Potencia 18,9 kW
Voltaje 400 o 230 V
Ref. BAKE MASTER 10
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