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Horno Brasa HB-70-A
EDENOXHorno Brasa HB-70-A
Horno brasa para cocinar de forma tradicional y aprovechar ese punto de textura propio de la cocina a la brasa. Tiene una capacidad de servicio para 100 comensales. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, con aislamiento total y puerta robusta opaca que evita la emisión de calor al exterior. Se suministra con sombrero, cortafuegos interno y regulador de tiro.
Horno Brasa HB-70-A
Descripción
El Horno Brasa HB-70-A de Edenox es un modelo de alta calidad diseñado para quienes buscan el auténtico sabor a la brasa en sus platos. Este horno permite cocinar de forma tradicional, logrando un sabor y aroma característicos de la brasa, ideales para elaborar platos más sofisticados y con un toque gourmet. Gracias a su completo aislamiento, garantiza un rendimiento eficiente y seguro.
Principales Características
- Modelo: HB-70-A
- Producción: 45 kg/h
- Capacidad para atender aproximadamente 100 comensales.
- Potencia: 80 kW
Especificaciones Técnicas
- Ancho: 830 mm
- Fondo: 739 mm
- Alto: 583 mm