Horno de Pizza Eléctrico Sammic PO-9+9 18 Pizzas Ø350 Piedra Refractaria

Horno de Pizza Eléctrico Sammic PO-9+9

El Horno de Pizza Eléctrico Sammic PO-9+9 está diseñado para pizzerías, restaurantes, bares y food trucks que necesitan cocer pizza con calidad profesional, base crujiente y un resultado uniforme en cada servicio.

Construido en acero inoxidable y chapa prebarnizada y con piedra refractaria de cordierita (soporta hasta 1.000 °c), ofrece 2 cámaras independientes con termostato superior e inferior en cada cámara. Alcanza hasta 450 °C, la temperatura idónea para una cocción rápida y homogénea de la pizza.

Características Técnicas

• Capacidad: 18 pizzas (9+9) de Ø 350 mm
• Número de cámaras: 2
• Potencia: 26.400 W
• Temperatura máxima: 50-450 °C
• Voltaje: 400 V trifásico (3N~) · 50/60 Hz
• Dimensiones exteriores: 1.360 x 1.314 x 745 mm (ancho x fondo x alto)
• Dimensiones internas: 1.080 x 1.080 x 140 mm (por cámara)
• Control: Termostato superior e inferior en cada cámara
• Cámara: Piedra refractaria de cordierita (soporta hasta 1.000 °C)
• Material de construcción: Acero inoxidable y chapa prebarnizada
• Peso: 269 kg

Es el equipo idóneo para negocios que sirven pizza de forma regular y necesitan un horno robusto, de alta temperatura y fácil manejo. Dos cámaras de gran formato para máxima producción. Resistencias acorazadas.

Para mantener la superficie refractaria en óptimas condiciones, se recomienda retirar los restos de harina tras cada jornada y evitar el choque térmico con líquidos fríos sobre la piedra caliente.

¿Por Qué Elegir el Horno de Pizza Sammic PO-9+9 para Tu Negocio?

• Base de piedra refractaria: acumula y transmite el calor de forma uniforme para una masa crujiente por debajo, como en horno de leña.
• Alta temperatura (450 °C): permite cocciones rápidas que conservan la jugosidad de los ingredientes.
• Capacidad 18 pizzas (9+9): dimensionado para grandes producciones sin renunciar a rendimiento.
• Control preciso: termostato superior e inferior en cada cámara, para repetir el mismo resultado en cada servicio.
• Marca Sammic: fabricante de referencia en equipamiento de hostelería, con repuestos y servicio técnico en España.

Especificaciones Técnicas PO-9+9

Ventajas de Comprar Tu Horno de Pizza en Mundo Hostelería Madrid

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