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Horno Mixto HCC 1011 Digital
EDENOXHorno Mixto HCC 1011 Digital
Horno mixto de la gama Compact Plus de Edenox con capacidad para 10 GN 1/1. Se trata de un horno de tamaño compacto con las siguientes dimensiones 53 x 79,5 x 88,5 cm. Este horno viene equipado con lavado automático, la humedad se regula de 0 a 100%, su conexión trifásica y la posición de las bandejas es longitudinal.
Horno Mixto HCC 1011 Digital
Descripción
El Horno Mixto HCC 1011 Digital de Edenox es perfecto para establecimientos hosteleros con poco espacio, gracias a su diseño compacto de solo 53 cm de ancho. Tiene capacidad para 10 bandejas GN 1/1 en posición longitudinal, ofreciendo gran funcionalidad en cocinas de tamaño reducido.
Características Principales
- Modelo: HCC-1011-D-T
- Capacidad: 10 bandejas GN 1/1
- Panel de Control: Pantalla táctil
- Posición de Bandejas: Longitudinal
- Modos de Cocción: Calor seco, vapor, mixto
- Control de Humedad: 0 a 100%
- Programación: 99 programas con 6 fases de cocción
- Temperatura Máxima: 250 ºC
- Limpieza Automática: 3 niveles de ciclos
Especificaciones Técnicas
- Potencia: 11,4 kW
- Voltaje: 400 V (conexión trifásica)
- Dimensiones Internas: Ancho 385 mm, Fondo 560 mm, Alto 605 mm
- Dimensiones Externas: Ancho 530 mm, Fondo 795 mm, Alto 885 mm
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