Abatidor de Temperatura 3 niveles IABT3 1S Infrico

Abatidor de Temperatura 3 niveles IABT3 1S Infrico

Optimiza la conservación de alimentos con el Abatidor de temperatura IABT3 1S, diseñado para garantizar la máxima eficiencia y seguridad en cocinas profesionales.

Este abatidor de última generación, fabricado en acero inoxidable AISI 304, cuenta con un sistema de puerta calefactada para prevenir la formación de hielo y un controlador "Easy Blast Chiller" que simplifica su operación. Su diseño y tecnología lo hacen indispensable para cualquier establecimiento gastronómico que busque preservar la calidad de sus platos.

Características Técnicas

• Capacidad: 3 bandejas GN 1/1
• Dimensiones: 721x711x536 mm
• Potencia del compresor: 1/2 HP
• Control: Táctil
• Refrigerante: R290
• Tensión: 220V/2ph/50Hz
• Material de construcción: Acero inoxidable AISI 304
• Temperatura de abatimiento: +70ºC a +3ºC en < 90 minutos
• Temperatura de congelación: +70ºC a -18ºC en < 270 minutos

El IABT3 1S no solo acelera el proceso de enfriamiento y congelación, sino que también asegura la integridad y calidad de los alimentos, contribuyendo a una mejor gestión de los recursos y reducción de desperdicios en la cocina profesional. Su sistema de evaporación forzada y condensación ventilada garantiza un rendimiento óptimo y duradero.