Madurador Carne DryAging DDAV-200
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DOCRILUC

Madurador Carne DryAging DDAV-200

Armario expositor con control de humedad entre 40 y 90 %. Garantiza el proceso de envejecimiento de la carne con total seguridad. Tiene una barra carnicera y 2 estantes.

DDAV-200
2.068,37 € 2.954,82 € -30%
Impuestos incluidos 5 días laborables

 

Cava de Maduración de Carne DDAV-200

La Cava de Maduración de Carne DDAV-200 de Docriluc es la solución perfecta para el proceso de maduración en seco, controlando tanto la temperatura como la humedad. Ideal para uso profesional en restaurantes con espacios reducidos.

Características Principales

  • Capacidad: 120 litros
  • Temperatura: -2 / +8 ºC
  • Humedad: 40 - 90 %
  • Ancho: 600 mm
  • Fondo: 650 mm
  • Alto: 1.020 mm
  • Refrigerante: R290230 V

Referencia: DDAV-200

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Nuevo

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