Madurador Carne DryAging DDAV-400
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DOCRILUC

Madurador Carne DryAging DDAV-400

Armario expositor con control de humedad entre 40 y 90%. Garantiza el proceso de envejecimiento de la carne con total seguridad. Tiene una barra carnicera y 2 estantes.

DDAV-400
2.823,05 € 4.032,93 € -30%
Impuestos incluidos 5 días laborables

 

Cava de Maduración de Carne DDAV-400

La Cava de Maduración de Carne DDAV-400 de Docriluc está diseñada para un proceso de maduración en seco, controlando de manera precisa la temperatura y la humedad. Ideal para uso profesional en restaurantes.

Características Principales

  • Capacidad: 240 litros
  • Temperatura: -2 / +8 ºC
  • Humedad: 40 - 90 %
  • Ancho: 600 mm
  • Fondo: 650 mm
  • Alto: 1.545 mm
  • Refrigerante: R290
  • Voltaje: 230 V

Referencia: DDAV-400

5 Artículos
Nuevo

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