Madurador Carne DryAging DDA-400
Madurador Carne DryAging DDA-400
  • ¡En oferta!
  • -30%
Madurador Carne DryAging DDA-400
Madurador Carne DryAging DDA-400

Madurador Carne DryAging DDA-400

DOCRILUC

Madurador Carne DryAging DDA-400

Armario expositor inox con control de humedad entre 40 y 90 %. Garantiza el proceso de envejecimiento de la carne con total seguridad. Tiene una barra carnicera y 2 estantes.

DDA-400
2.590,00 € 3.700,00 € -30%
5 días laborables

 

Cava de Maduración de Carne DDA-400

La Cava de Maduración de Carne DDA-400 de Docriluc está diseñada para un proceso de maduración en seco, controlando de manera precisa la temperatura y la humedad. Es ideal para uso profesional en restaurantes.

Características Principales

  • Capacidad: 320 litros
  • Temperatura: -2 / +8 ºC
  • Humedad: 40 - 90 %
  • Ancho: 600 mm
  • Fondo: 650 mm
  • Alto: 1.900 mm
  • Refrigerante: R290
  • Voltaje: 230 V

Referencia: DDA-400

5 Artículos
Nuevo

8 otros productos en la misma categoría:

Mesa Refrigerada para Pizza MPG2
  • ¡En oferta!
  • -33%
Maquinaria de Frío para Hostelería

Mesa Refrigerada para Pizza MPG2

EDENOX
19074136
2.171,47 € 3.241,00 €
Mesa Refrigerada para Pizza MPG2 Mesa para preparación de pizzas o ensaladas. Encimera en acero inoxidable satinado, con canto delantero curvo. Contenedor neutro incorporado en la encimera para colocar los ingredientes mediante cubetas de GN 1/3 o GN 1/4. Cuenta con una tapa abatible en acero inoxidable. Las cubetas gastronorm no están incluidas.