Abatidor AT-20 Compatible

Abatidor AT-20 Compatible de Sammic

Optimice su cocina profesional con el Abatidor AT-20 de Sammic, diseñado para mejorar la eficiencia y conservar la calidad nutricional de los alimentos en entornos de alta demanda.

Este modelo está construido en robusto acero inoxidable y equipado con un avanzado panel de control que permite seleccionar ciclos por temperatura, tiempo o mediante sonda al corazón. Su sistema de abatimiento rápido previene la deshidratación y mantiene la integridad de los alimentos, haciéndolo indispensable en cualquier cocina profesional.

Características Técnicas

• Capacidad: 1 carro GN 1/1
• Dimensiones: 94,5 cm x 111,6 cm x 244,5 cm
• Potencia: 3800 W
• Rendimiento de refrigeración: 75 kg en 90 min
• Rendimiento de ultracongelación: 45 kg en 240 min
• Material de construcción: Acero inoxidable
• Clase energética: Alta eficiencia con bajo GWP

El Abatidor AT-20 no solo es potente, sino también eficiente, con un bajo consumo energético y un diseño que facilita operaciones como la ultracongelación y el desescarche manual. Su compatibilidad con diversos hornos y la opción de conectividad WiFi lo convierten en una solución versátil y adaptable para cualquier cocina profesional.

Compatible con hornos Rational, Convotherm y Giorik. Accesorios opcionales como conectividad WiFi están disponibles para maximizar su funcionalidad.

Para un rendimiento óptimo, realice mantenimientos regulares y siga las instrucciones de limpieza recomendadas. ¡Invierta en el Abatidor AT-20 de Sammic y lleve su cocina al próximo nivel!