Cortahortalizas Active CA 31

Sammic Cortadora de Hortalizas Active CA 31

Optimice su cocina profesional con la Cortadora de Hortalizas Active CA 31 de Sammic, diseñada para ofrecer cortes precisos y eficientes con un rendimiento de 450 kg/hora.

Este robusto equipo está construido con un bloque motor de acero inoxidable y un cabezal de aluminio alimentario, garantizando durabilidad y seguridad alimentaria. Su diseño ergonómico y panel de mandos electrónico intuitivo lo hacen ideal para cualquier entorno de cocina profesional, facilitando operaciones continuas y eficientes con mínima merma.

Características Técnicas

• Capacidad de producción: 450 kg/hora
• Dimensiones: 389 mm (ancho) x 405 mm (fondo) x 544 mm (alto)
• Potencia y voltaje: 0,55 kW, 230 V
• Velocidad: 365 rpm
• Peso: 21 kg
• Material de construcción: Acero inoxidable y aluminio alimentario
• Clase energética: Alta eficiencia

La Cortadora de Hortalizas Active CA 31 no solo mejora la eficiencia y reduce el tiempo de preparación, sino que también asegura cortes uniformes y limpios, aumentando la calidad de sus platos y la satisfacción del cliente. Su fácil mantenimiento y los componentes desmontables promueven una higiene óptima.

Compatible con una amplia gama de discos y rejillas, incluyendo Disco Rodajas FCC, Disco Rodajas Onduladas FCO y Disco Rodajas FC-D, lo que amplía enormemente sus posibilidades de uso.

Para mantener su rendimiento óptimo, limpie regularmente las partes desmontables y consulte el manual para procedimientos específicos de mantenimiento.

Adquiera la Cortadora de Hortalizas Active CA 31 y lleve la eficiencia y calidad de su cocina al próximo nivel.