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Robot Coupe Cutter Vertical R23

51331C

Nuevo producto

Cutter vertical de 2 velocidades para uso profesional. Provisto de cuba basculante para facilitar las operaciones de vaciado. Indicado para cortar y picar, producir preparados de carnes, cremas de legumbres, emulsiones y salsas. Modelo trifásico, con capacidad de preparación de 100 a 400 cubiertos.

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El Cutter Vertical de Suelo R23 de Robot Coupe, es ideal para picados gruesos y finos o preparar emulsiones y salsas. De 2 velocidades. Equipado con cuba de 23 litros de capacidad. Para 50 a 400 cubiertos. Sus principales características son las siguientes: Está equipado con cuba de acero inoxidable de 23 litros con asas. Es fácil de limpiar, con tamaño y estabilidad óptimos. Es desmontable e inclinable. La cuba es basculante, facilitando las operaciones de vaciado, aporta estabilidad de la máquina y un uso seguro.  El bastidor tiene una estructura de acero inoxidable, con un sistema de grandes dimensiones, fácil de limpiar y ocupa poco espacio. Provisto de cuchilla en el fondo de la cuba, para un trabajo más homogéneo. Prepara 100 a 400 porciones en un período de 1 a 4 minutos. La capacidad de carga máxima para picar es de 10 kg. La capacidad de carga máxima para emulsiones es de 14 kg. Dispone de panel de control con temporizador digital. Botones de mando a nivel, mando por impulso para cortes precisos. La tapa es hermética, fabricada en policarbonato transparente, permite un control visual constante, fácil e abrir y cerrar en un movimiento. Incluye un dispositivo limpiatapa para asegurar la visibilidad durante todo el proceso. La tapa y la junta se desmontan fácilmente para limpiarlas. Incluye una palanca de bloqueo de la cuba, ergonómica, que coloca la cuba en posición de horizontal o intermedia. Motor asíncrono. Bloque de acero inoxidable. Con ruedas, incluye 3 ruedas retráctiles que facilitan el desplazamiento de la máquina así como la limpieza de la cocina. Disponible bajo pedido set de 3 ruedas escamoteables. Especificaciones técnicas: Tiene una potencia de 4.500 W. Voltaje 400 V, trifasico. De 2 velocidades, 1.500 y 3.000 rpm. La cuba tiene una capacidad de 23 litros. Indicado para 50 a 400 cubiertos. Modelos con dispositivo para vacío disponibles bajo pedido. Su producto Robot Coupe dispone de un código QR, situado en un lugar visible. Le permite acceder a la web oficial para registrar y descargar manuales de instrucciones, acceder al catálogo de accesorios y ver los videos tutoriales de ayuda.    Principales características Robot Coupe Cutter Vertical R 23 Modelo R 23 Ancho 700 mm Fondo 600 mm Alto 1.250 mm Potencia 4,5 kW Velocidad 1500 y 3000 rpm Voltaje 400 V Peso 140 kg Ref. 51331C

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Robot Coupe Cutter Vertical R23

Cutter vertical de 2 velocidades para uso profesional. Provisto de cuba basculante para facilitar las operaciones de vaciado. Indicado para cortar y picar, producir preparados de carnes, cremas de legumbres, emulsiones y salsas. Modelo trifásico, con capacidad de preparación de 100 a 400 cubiertos.

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