Baño María Agua BMSM-111 Edenox

Descripción

El Baño María BMSM Agua de Edenox está diseñado para un uso de sobremesa y funciona con agua. El calentamiento se realiza de manera indirecta mediante resistencias de silicona situadas en la base de la cuba, lo que permite un mantenimiento de la temperatura óptima y una eficiencia energética mejorada.

Características Principales

• Permite mantener la temperatura de los alimentos, respetando condiciones de higiene y seguridad.
• Cuba embutida con esquinas redondeadas y soldada en el sobre para formar una pieza compacta.
• Fabricado en acero inoxidable AISI-304 18/10.
• Panel de mandos protegido contra golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación.
• Excelente aislamiento contra irradiaciones térmicas.
• Pies de altura regulable para una mayor estabilidad.
• Sistema de funcionamiento con agua y resistencias de silicona en la parte inferior para mejorar el rendimiento.
• Grifo frontal para el vaciado de la cuba.

Especificaciones Técnicas

• Modelo: BMSM-111
• Capacidad: 1 cubeta GN 1/1 (profundidad máxima de 20 cm)
• Ancho: 430 mm
• Fondo: 600 mm
• Alto: 300 mm
• Potencia: 0,7 kW
• Voltaje: 230 V