Mueble Baño María SBM Seco con Reserva de Edenox, funciona sin agua, resistencia blindada protegida mediante rejilla de acero inoxidable. La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante termostato y termómetro analógico. Los modelos de Baño María SBM Seco cuentan con las siguientes características: Es accesible por todos los lados, pudiéndose acoplar correbandejas en los laterales largos. Cuba embutida con esquinas redondeadas para facilitar su limpieza. Construidos totalmente en acero inoxidable AISI-304 18/10. Piloto indicador de funcionamiento. Patas robustas con pies de altura regulable. En la parte superior, puede instalarse, como accesorio, una estructura de acero y cristal con luz y calor o sólo con luz. Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación. Diseñados para recibir cubetas GN 1/1 profundidad 15 cm. No incluye el correbandejas. Aviso importante: Cubetas Gastronorm no incluidas. Los modelos 411 se suministran con la instalación eléctrica preparada para conectar a 400 V. Posteriormente si se necesita, se puede cambiar de forma rápida y sencilla a 230 V en la regleta de conexión. El Baño María SBM Seco viene disponible en dos modelos: SBMRS-311, con reserva y capacidad de 3 x GN 1/1. Con voltaje 230 V. SBMRS-411, con reserva y capacidad de 4 x GN 1/1. Con voltaje 230/400 V. Principales características Edenox Baño María Seco con Reserva SBMRS 311 - 3 Cubas GN 1/1 Reserva Si Profundidad máxima 150 mm Capacidad 3 GN 1/1 Ancho 1.200 mm Fondo 700 mm Alto 850 mm Potencia 3 kW Voltaje 230 V Ref. 19033070 Edenox Baño María Seco con Reserva SBMRS 411 - 4 Cubas GN 1/1 Reserva Si Profundidad máxima 150 mm Capacidad 4 GN 1/1 Ancho 1.600 mm Fondo 700 mm Alto 850 mm Potencia 3 kW Voltaje 230 V Ref. 19033071