El Self Baño María SSBMC Reserva Caliente de Infrico está recomendado para restaurantes de autoservicio y permite mantener la comida caliente mediante sistema de reserva inferior caliente. Sus características son las siguientes: Exterior fabricado en acero inoxidable AISI 304. Tiene Cuba embutida de una sola pieza con cantos redondeados. Su sistema de reserva caliente es un tipo de calentamiento indirecto mediante resistencias ocultas. La reserva inferior caliente se equipa con sistema de aire forzado por ventilación, de esta manera la temperatura se distribuye de forma homogénea. Temperatura regulada mediante control digital. Temperatura de trabajo de 30 ºC a 90 ºC. 2 Puertas correderas. No incluye correbandejas, zócalos, ni cubetas. Voltaje 400 V. Está disponible en 3 modelos: SSBMC3, con capacidad de 3 GN 1/1, dimensiones 112,5 x 80 x 90 cm. Potencia 3,52 kW. SSBMC4, con capacidad de 4 GN 1/1, dimensiones 150 x 80 x 90 cm. Potencia 4,52 kW. SSBMC6, con capacidad de 6 GN 1/1, dimensiones 225 x 80 x 90 cm. Potencia 5,52 kW. Principales características Infrico Self Baño María Reserva Caliente SSBMC3 - 3 Cubas GN 1/1 Capacidad GN 1/1 3 Ancho 1.125 mm Fondo 800 mm Alto 900 mm Potencia 3,52 kW Voltaje 400 V Ref. SSBMC3 Infrico Self Baño María Reserva Caliente SSBMC4 - 4 Cubas GN 1/1 Capacidad GN 1/1 4 Ancho 1.500 mm Fondo 800 mm Alto 900 mm Potencia 4,52 kW Voltaje 400 V Ref. SSBMC4 Infrico Self Baño María Reserva Caliente SSBMC6 - 6 Cubas GN 1/1 Capacidad GN 1/1 6 Ancho 2.250 mm Fondo 800 mm Alto 900 mm Potencia 5,52 kW Voltaje 400 V Ref. SSBMC6