Listado de productos por marca Mychef

Mostrando 1-24 de 108 artículo(s)

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Hornos Turbo

Baño María Sous Vide S

Mychef

SVCS0001

819,00 € 1.170,00 €

Baño María Sous Vide S Baño Sous Vide de cocción a baja temperatura para productos envasados al vacío. Ideal para bares, gastrobares y restaurantes. Se obtienen productos más tiernos y sabrosos, sin pérdida de peso ni humedad. Tiene una capacidad de 9 litros.

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Hornos Turbo

Baño María Sous Vide M

Mychef

SVCM0001

1.036,00 € 1.480,00 €

Baño María Sous Vide M Baño Sous Vide de cocción a temperatura controlada. La precisión de este equipo permite cocinar productos conservando sus cualidades, resaltando sus sabores y reduciendo la pérdida de peso de los alimentos. Este modelo dispone de sistema de control de la temperatura y tiempo. Incluye grifo de vaciado y su capacidad es de 25 litros.

Kit de Desviación Vapor de la Chimenea 2

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Hornos Turbo

Kit de Desviación Vapor de la Chimenea

Mychef

MYCHA218

109,20 € 156,00 €

Kit de Desviación Vapor de la Chimenea Accesorio opcional para los hornos mychef. Permite redirigir el vapor de la chimenea a una salida de humos.

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Hornos Turbo

Bandeja para Huevos

Mychef

RGN1100H

97,30 € 139,00 €

Bandeja para Huevos Bandeja gastronorm 1/1 para hornear hasta 6 huevos, tortillas o pancakes.

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Hornos Turbo

Pulverizador

Mychef

MYCHA183

30,80 € 44,00 €

Pulverizador Accesorio opcional para los hornos Mychef. Para la aplicación del detergente DA21 en procesos de lavado manual.

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Cocina

Horno Mixto Bake Master 4

Mychef

BAKE MASTER 4

2.931,60 € 4.188,00 €

Horno mixto con panel electrónico y sistema de autolimpieza incluido. Tiene una capacidad de 4 bandejas 60 x 40 cm, sus dimensiones son 76 x 78,5 x 75 cm y 7,3 kW de potencia. De serie viene preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.

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Cocina

Horno Mixto Bake Pro 4

Mychef

Mychef Bake Pro 4

2.664,20 € 3.806,00 €

Horno mixto con panel electrónico y sistema de autolimpieza incluido. Capacidad para 4 bandejas GN 1/1, sus dimensiones son 76 x 78,5 x 76 cm y tiene 7,3 kW de potencia. De serie viene preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.

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Cocina

Horno Mixto Bake Pro 10

Mychef

Bake Pro 10

4.762,10 € 6.803,00 €

Horno mixto con panel electrónico y sistema de autolimpieza incluido. Capacidad para 10 bandejas GN 1/1, sus dimensiones son 76 x 78,5 x 115,5 cm y tiene 18,9 kW de potencia. De serie preparado para conexión trifásica y opcionalmente se puede cambiar a monofásica. Puerta lateral con apertura a mano derecha con cambio opcional a mano izquierda.

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Menaje y accesorios

Cilindro para Llenado de Bolsas

Mychef

TVAA0022

33,60 € 48,00 €

Cilindro para Llenado de Bolsas Cilindro para el llenado de bolsas de envasado al vacío. Un complemento perfecto para las envasadoras al vacío de sobremesa.

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Menaje y accesorios

Impresora de Etiquetas Térmicas

Mychef

TVAA0036

835,10 € 1.193,00 €

Impresora de Etiquetas Térmicas Impresora de etiquetas adhesivas de máxima velocidad. El complemento perfecto para las envasadoras al vacío iSensor de MyChef. Imprime etiquetas térmicas de 57,3 x 31,75 mm.

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Menaje y accesorios

Espuma Sonda Corazón

Mychef

TVAA0021

87,50 € 125,00 €

Espuma Sonda Corazón Espuma para sonda corazón utilizada en la cocina al vacío. Especialmente indicada para productos pequeños. La espuma se coloca para evitar que el aire entre en la bolsa al pincharla con la sonda.

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Hornos Turbo

Kit de Ducha

Mychef

MYCHA172

132,30 € 189,00 €

Kit de Ducha Accesorio opcional para los hornos Mychef. Permite tener disponibilidad de agua constante en procesos de limpieza o durante las cocciones.

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Hornos Turbo

Placa Grill

Mychef

RPAR1103

137,20 € 196,00 €

Placa Grill Placa Grill gastronorm fabricada en acero inoxidable para hornear chuletones, verduras y pescados a la parrilla.

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Hornos Turbo

Parrilla para Asar 8 Pollos

Mychef

RPAR1101

62,30 € 89,00 €

Parrilla para Asar 8 Pollos Parrilla gastronorm fabricada en acero inoxidable que permite asar hasta 8 pollos simultáneamente. Tiene unas medidas de 53 x 32,5 cm.

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Frío

Kit Apilado Mychill

Mychef

MYCHA197

42,00 € 60,00 €

Kit Apilado Mychill Sistema de fijación universal. Es indispensable para colocar 1 horno Mychef sobre un abatidor de temperatura. Esta combinación de horno y abatidor optimiza la organización en la cocina.

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Frío

Abatidor Mychill 3 GN

Mychef

TCHA03TG

3.108,00 € 4.440,00 €

Abatidor Mychill 3 GN Abatidor de temperatura y congelador que evita la proliferación de bacterias al reducir rápidamente la temperatura. Con sistema automático de desescarche y control por tiempo o sonda.

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Abatidores de Temperaturas

Abatidor Mychill 5 GN 1/1 Long

Mychef

TCHA05LG

4.119,50 € 5.885,00 €

Abatidor Mychill 5 GN 1/1 Long Abatidor de temperatura para un abatimiento de 15 kg/90 min y congelación de 10 kg/240 min. Incluye sonda corazón, panel de control y sistema automático de desescarche.

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Hornos Turbo

Bandeja Acero Inox

Mychef

RPARPA11

21,70 € 31,00 €

Bandeja Acero Inox Bandeja fabricada en acero inoxidable de superficie lisa para hornear carnes, pescados, empanadas, bollería, pasteles o pan.

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Hornos Turbo

Bandeja Pastelería Lisa

Mychef

RPARPA09

15,40 € 22,00 €

Bandeja Pastelería Lisa Bandeja para pastelería fabricada en aluminio de superficie lisa para hornear empanadas, bollería, pasteles o pan.

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Hornos Turbo

Bandeja Pastelería Perforada

Mychef

RPARPA05

17,50 € 25,00 €

Bandeja Pastelería Perforada Bandeja para pastelería fabricada en aluminio de superficie perforada para hornear empanadas, bollería, pasteles o pan.

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Hornos Turbo

Bandeja Alum Antiadherente

Mychef

RPARPA06

30,80 € 44,00 €

Bandeja Alum Antiadherente Bandejas fabricada en aluminio con superficie antiadherente perforada y en varios tamaños.

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Hornos Turbo

Bandeja Aluminio Antiadherente

Mychef

RPARPA21

48,30 € 69,00 €

Bandeja Aluminio Antiadherente Accesorio para hornos Mychef, en tamaños GN 1/1 y GN 2/3. Fabricado en aluminio y con recubrimiento antiadherente.

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Hornos Turbo

Bandeja Pan

Mychef

RPARPA19

43,40 € 62,00 €

Bandeja Pan Bandeja gastronorm fabricada en acero inoxidable para hornear hasta 4 barras de pan. No es compatible con los modelos Compact Concept y Evolution 6 GN 1/1 T.

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Hornos Turbo

Bandeja para Plancha o Pizza

Mychef

RPAR1102

129,50 € 185,00 €

Bandeja para Plancha o Pizza Bandeja gastronorm con 2 caras diferentes, una cara lisa para hornear pizzas o cocas y otra cara ranurada para pescados y verduras.