Horno de Alta Velocidad Chef N’Go

Descripción

El Horno de Alta Velocidad Chef N’Go es un horno ultra rápido, ideal para cadenas de restauración y comida rápida, donde la agilidad y la rapidez son esenciales. Permite servir grandes volúmenes de raciones de comida caliente en tiempo récord, combinando modos de microondas y convección de aire caliente en cada proceso.

Características Principales

• Función de cocción en solo 2 pasos.
• Capacidad de almacenamiento de hasta 1024 menús, con cada menú capaz de combinar hasta 15 procesos de cocción.
• Distribución de energía optimizada para evitar pérdida de jugosidad y calidad.
• Incluye función de descongelación.
• Sistema de aire ciclónico de hasta 3 kW para un acabado crujiente y dorado excelente.
• Convertidor catalítico que mantiene el aire limpio y sin residuos.
• Filtro de aire frontal de fácil acceso y difusor de aire.
• Conexión USB para actualización de software y gestión de programas de cocción.
• Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados y totalmente aislada.
• Puerta abatible con tirador ergonómico y diseño compacto en acero inoxidable.
• Panel de control táctil “Touch-Control”.
• Sistema de seguridad con bloqueo de puerta y control de sobrecalentamiento.

Especificaciones Técnicas

• Rango de temperatura: 25 ºC - 280 ºC.
• Potencia del microondas: ajustable de 0% a 100%.
• Velocidad del ventilador de convección: ajustable de 0% a 100% en incrementos del 10%.
• Dimensiones exteriores: 465 x 600 x 540 mm.
• Dimensiones internas: 304 x 255 x 156 mm.
• Potencia del microondas: 1,2 kW.
• Potencia del horno: 3 kW.
• Potencia total: 3,3 kW.
• Voltaje: 230 V.

Accesorios Opcionales

• Pala para Micro: ideal para retirar productos de la cámara, recomendada para sándwiches y pizzas.
• Cesta de malla de teflón: antiadherente, perfecta para dorar y tostar alimentos.
• Base de cocción: garantiza un dorado y cocción perfectos.
• Moldes y bandejas de pizza: diseñados para uso intensivo.

Principales características

• Capacidad de bandejas: 4 (GN 1/1)
• Temperatura máxima: 280 ºC
• Dimensiones de la cámara: 304 x 255 x 156 mm
• Dimensiones exteriores: 465 x 600 x 540 mm
• Potencia total: 3,3 kW
• Voltaje: 220/I/50 HZ
• Referencia: 19076557