El Horno para Panadería Bakerlux Shop XEFT-04HS-ETDV de UNOX está especialmente indicado para para cafés, bares y tiendas minoristas pequeñas. Permite cocinar pan congelado y cruasanes rellenos o vacíos gracias a su cocción modulable. Permite una cocción de calidad con perfecta uniformidad. Garantiza la máxima seguridad alimentaria, por estar fabricado con componentes de alta calidad.  Características de la cocción estándar:  99 programas. Cocción Manual: Hasta 9 pasos de cocción. Temperatura de 30 a 260 ºC. Humedad ajustada al 20%. Cocciones avanzadas: Dry.Plus, permite extraer la humedad de la cámara de cocción de forma muy rápida. Steam.Plus crea humedad instantánea. Air.Plus dispone de ventiladores múltiples con 2 velocidades e inversión de marcha. Otras características: Fabricado en acero inoxidable Aisi 304. La cámara de cocción integra luces LED. Además, soportes laterales para bandejas en acero cromado y sistema antivuelco. Incorpora ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento. Especificaciones técnicas: Capacidad para 4 bandejas. Tamaño de bandejas de 46 x 33 cm Dimensiones 60 x 66,9 x 50 cm. 39 kg de peso. Potencia de 3,5 kW. Conexión monofásica. Voltaje de 230 V. Principales características Horno Touch Unox Bakerlux Shop Touch Distancia entre bandejas 75 mm Bandejas 460 x 330 mm Tipo de apertura De arriba a abajo Ancho 600 mm Fondo 669 mm Alto 500 mm Potencia 3,5 kW Voltaje 230 V Peso 39 kg Ref. XEFT-04HS-ETDV