La Cuba Potenciada para Sous Vide de Sammic, está diseñada especialmente para el cocedor portátil SmartVide X.
Sus características son las siguientes:
Está fabricada en acero inoxidable.
Incluye base separadora para aislar el producto del fondo para permitir la circulación del agua por la base y conseguir una cocción uniforme.
Consigue un calentamiento y recuperación más rápido. Especial para cocciones a partir de productos congelados o muy fríos.
Las resistencias son controlables mediante el SmartVide X. La conexión se realiza mediante USB.
Está disponible en dos modelos:
Cuba 28 SmarVide X, GN 1/1 de 20 cm, tiene capacidad de 28 litros. Tiene 1 potencia de 800 W.
Cuba 56 SmartVide X, GN 2/1 de 20 cm, tiene capacidad de 56 litros. Tiene 1 potencia de 1.600 W.
Principales características
Sammic Cuba Potenciada SmartVide X - 28 litros
Capacidad 28 l
Potencia 800 W
Ref. 1180070
Sammic Cuba Potenciada SmartVide X - 56 litros
Capacidad 56 l
Potencia 1.600 W
Ref. 1180075