Baño María BMSR
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Baño María BMSR

Baño María BMSR

EDENOX

Baño María BMSR

Baño maría con mesa de acero inoxidable. Dispone de estante inferior y sistema de funcionamiento por calentamiento indirecto del agua. Equipado con grifo de descarga.

19003460
1.469,31 € 2.193,00 € -33%
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Mesa de Baño María BMSR-311 de Edenox

Descripción

La Mesa de Baño María BMSR de Edenox es ideal para conservar los alimentos en condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad. Funciona con agua y cuenta con un sistema de calentamiento indirecto mediante una resistencia ubicada en la parte inferior de la cuba, que permite mantener la temperatura de los alimentos de manera uniforme y eficiente.

Características Principales

  • Construcción completa en acero inoxidable AISI-304 18/10, para una mayor durabilidad e higiene.
  • Cuba embutida compatible con cubetas GN de 20 cm de profundidad, con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
  • Estante liso en la parte inferior para almacenamiento adicional.
  • Resistencias de silicona para mejorar el rendimiento y reducir el consumo eléctrico.
  • Panel de mandos protegido, con interruptor, piloto y termostato de regulación.
  • Grifo incorporado para el vaciado de la cuba.
  • Cable espiral con clavija de toma de tierra y soporte para mantenerlo recogido cuando no está en uso.

Especificaciones Técnicas

  • Modelo: BMSR-311
  • Capacidad: 3 cubetas GN 1/1
  • Ancho: 1075 mm
  • Fondo: 600 mm
  • Alto: 850 mm
  • Profundidad máxima de las cubetas: 200 mm
  • Potencia: 2,1 kW
  • Voltaje: 230 V
  • Referencia: 19003460

Aviso importante: Al poner en marcha el Baño María, la cuba debe contener agua. Cubetas Gastronorm no incluidas.

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