Adquirir un horno profesional es una inversión que debe aportar rendimiento constante, eficiencia energética y resultados consistentes. ¡Descubre una gran variedad de hornos industriales para tu negocio!
Aquí te presentamos los distintos tipos de hornos para hostelería disponibles, con especificaciones y aplicaciones para que tomes una decisión eficiente para tu negocio.
Si tu negocio depende de la calidad en la cocción de panes, croissants o pasteles, el horno de convección es tu mejor aliado. Estos hornos industriales permiten una distribución uniforme del calor gracias a su sistema de ventiladores, lo que asegura una cocción homogénea y eficiente.
Aplicaciones recomendadas: Panaderías, pastelerías y restaurantes que requieren hornos versátiles para una producción de masas horneadas a gran escala.
Si lo que buscas es versatilidad en tu cocina profesional, un horno mixto convección-vapor ofrece la flexibilidad que necesitas para hornear, asar, o cocinar al vapor.
Estos hornos industriales combinan los beneficios de la circulación de aire caliente con la humedad controlada, lo que permite una cocción precisa de una amplia variedad de productos.
Aplicaciones recomendadas: Restaurantes, hoteles y catering que necesitan un horno flexible para diferentes tipos de cocina, desde carnes a la parrilla hasta panadería y pastelería.
La velocidad es un factor crucial en cocinas con alta rotación, y los hornos turbo están diseñados precisamente para eso. Estos hornos profesionales utilizan ventiladores de alta potencia para forzar la circulación del aire, lo que permite reducir el tiempo de cocción sin comprometer la calidad.
Aplicaciones recomendadas: Restaurantes de comida rápida, hoteles y caterings que necesitan hornos rápidos para procesar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente.
Cuando se trata de hornear pizzas perfectas, el control de temperatura es clave. Los hornos de pizza industriales están diseñados para ofrecer la temperatura constante y uniforme que una pizza necesita para lograr una base crujiente y una cobertura perfectamente cocida.
Aplicaciones recomendadas: Pizzerías, restaurantes y hoteles que requieren hornos con alta capacidad y rendimiento para la preparación de pizzas.
El horno microondas industrial es un imprescindible en cualquier cocina profesional que requiera rapidez en la cocción o el recalientamiento de alimentos. Estos hornos son ideales para establecimientos de comida rápida o aquellos con un alto volumen de pedidos.
Aplicaciones recomendadas: Restaurantes de comida rápida, hoteles y caterings que necesitan recalentar, descongelar o cocinar alimentos rápidamente.
En MundoHostelería ofrecemos una gama de hornos para hostelería diseñados para cumplir con los estándares más exigentes de la cocina profesional. Por eso, tenemos disponibles una selección de hornos industriales diseñados para responder a las altas exigencias del sector, donde la precisión, la eficiencia y la fiabilidad son esenciales.
Disponemos de hornos industriales para restaurantes con tecnología avanzada, que optimizan los tiempos de cocción, reducen el consumo energético y mejoran la consistencia en la calidad de los platos. Desde hornos mixtos con convección y vapor, hasta hornos de pizza, horno turbo y hornos de convección de alta capacidad, cada uno de nuestros modelos está construido para proporcionar soluciones efectivas a tus necesidades operativas específicas.
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En Mundo Hostelería entendemos la importancia de contar con equipos de lavado eficientes y confiables en tu establecimiento. Por eso, ofrecemos lavavajillas para hostelería y lavavasos industriales de alta calidad, con características técnicas avanzadas que responden a las exigencias del sector.
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Además, ofrecemos un servicio de atención al cliente especializado, con expertos en soluciones de refrigeración para hostelería, que te brindarán el asesoramiento necesario para elegir el equipo ideal según tus necesidades operativas y espacio disponible.
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